РЕСТОРАННЫЙ КОМПЛЕКС В КРАСНОДАРЕ

Ресторанный комплекс Екатерининский в Краснодаре

Банкетное меню №2

Вариация 2 банкетного меню в ресторане «Екатерининский сад» Вариация 2 банкетного меню

2500 рублей на персону
Меню рассчитано на 10 персон (1стол)


Холодные закуски и салаты
Мясное ассорти (буженина, куриный рулет, язык)
650 гр.
Рулетики из семги с сыром Фета и рукколой
150/40 гр.
2 порции
Селёдочка с лучком
200/80 гр.
Сырное ассорти (сулугуни, брынза, адыгейский)
300/60 гр.
Ассорти из свежих овощей
700/100 гр.
Паштет «Страстбургский» с крустадами
200 гр.
2 порции
Рулетики из баклажан фаршированные сыром
200 гр.
Маслины, оливки 100гр
100 гр.
Лайм с лимоном
100/20 гр.
Фруктовая горка ( ананас 0,5 шт, виноград, апельсин, киви, груша, клубника)
1300 гр.
Булочка французская белая, чёрная
белая, чёрная
Соус к мясу и рыбе
50/50 гр.
2 порции
Салат Цезарь с курицей
1200 гр.
Салат оливье с сёмгой (сёмга с/с, огурец свежий, яйцо, горошек, картофель , огурец маринованный, майонез)
900 гр.
Порционная горячая закуска
Жульен из курицы с грибами
150 гр.
10 порций
Основные горячие блюда
Шашлык из свинины и куриного филе
150/100 гр.
на персону
Картофель на мангале с грибами гриль
50/50 гр.
на персону
Рыбка жемчужная с гарниром кус-кус
120/150 гр.
10 порций

Ознакомьтесь также

  • Кафе «Екатерининское» Кафе «Екатерининское»
    В холле отеля «Екатерининский», с которым ресторан составляет единый комплекс, расположенно кафе на 45 посетителей с одноименным названием - «Екатерининское». Здесь Вы всегда сможете отдохнуть, выпить чашечку ароматного кофе или чая. Персонал кафе поможет сориентироватьс...
  • Зал «Счастье» в Екатерининском саду Зал «Счастье» в Екатерининском саду
    Зал «Счастье» - гордость нашего ресторанного комплекса. Белоснежный, выполненный в классическом стиле, с шикарными венецианскими люстрами зал вмещает 60 персон. Большие витражные французские окна открывают великолепный вид на парковую зону, раскинувшуюся на берегу Кубани...
  • Малиновое лето в Екатерининском Саду Малиновое лето в Екатерининском Саду
    Уважаемые гости! С наступлением лета рестораны включают малину в самые разнообразные блюда: делают напитки и разнообразные десерты, смешивают с другими ингридиентами в салатах, заворачивают в вареники, готовят супы. Предлагаем Вам отведать блюда из нашего специального «малинового» меню! ...
  • Большой банкетный зал «Екатерининский» Большой банкетный зал «Екатерининский»
    «Екатерининский» зал ресторана - своеобразный трансформер! Он словно холст, на котором опытные дизайнеры нарисуют для Вас любую картину! Рассчитаный на праздник с размахом, банкетный зал легко примет 280 человек. Здесь достаточно места для того, чтобы от души повеселитьс...
  • Летнее кафе-терраса «Екатерининский сад» Летнее кафе-терраса «Екатерининский сад»
    Летняя веранда «Екатерининский Сад» - островок природы в центре города, где можно отдохнуть душой и отведать настоящие гастрономические шедевры! Под великолепным белым шатром, расположившись за столиком на мягких диванах, вы можете насладиться пением птиц, журчанием воды...
  • Ресторанно-гостиничный комплекс «Екатерининский» - расположение, история, сервис Ресторанно-гостиничный комплекс «Екатерининский» - расположение, история, сервис
    Наш ресторан «Екатерининский сад», как и весь гостинично-ресторанный комплекс «Екатерининский» расположен в одном из самых живописных районов Краснодара - чудесной зеленой зоне парка «30 летия Победы» на берегу Кубани. Это самый настоящий исторический центр города!...
  • Банкетное меню №1 Банкетное меню №1
    Вариация 1 банкетного меню в ресторане «Екатерининский сад». 2500 рублей на персону. Меню рассчитано на 10 персон (1стол). ...
  • VIP-зал VIP-зал
    В современном ритме города непросто найти место, где можно в спокойной обстановке встретиться с деловыми партнерами или провести важную встречу, выпив чашечку ароматного кофе. В небольшом, на 20 персон, VIP-зале нашего ресторана у Вас всегда есть возможность уединиться и...
  • Фото блюд из меню ресторана «Екатерининский сад» Фото блюд из меню ресторана «Екатерининский сад»
    Ассортимент блюд, которые могут отведать гости нашего ресторана, очень разнообразен: высококлассная европейская кухня, традиционные русские и кавказские блюда, мясо, рыба, овощи, приготовленные на мангале, фирменные авторские шедевры от шеф-повара ресторана. Выбор на любой вкус!...
  • Кейтеринг Кейтеринг
    Ресторан Екатерининский сад в Краснодаре предполагает доставку к месту проведения мероприятия готовых блюд и напитков, а так же обслуживание профессиональными официантами и барменами, обеспечение его посудой. Выездная регистрация, свадьба, корпоратив, фуршет, кофе-брейк, день рожденья, мероприятие в...